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原创秋天暖身子还在喝豆浆?试试此物和花生搭配,感受美食的奥妙

食材用料:

2.如果使用的破壁机带加热煮制功能,则无需倒出来煮制,可直接做出熟的米浆。

制作方法:

02.烤熟的花生米剥去红色外皮,也放入破壁机中。

胚芽米60克、烤花生米20克、冰糖20克

01.胚芽米用清水浸泡30分钟,洗净后沥干,倒入破壁机内。

健康的新兴食物不知道如何料理?选择最简单的方式,找到它的本味便能感受食物的奥妙。豆浆改为米浆,也不失为早餐的一个新选择。花生有六高:高蛋白质、高膳食纤维、高碳水化合物、高不饱和脂肪酸、高热量以及高饱腹感。因其热量高,故不可大量食用。不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸,具有提高脑细胞活力、促进大脑发育、增强记忆力的作用,可以改善血液微循环,帮助维生素在体内运转和吸收等。

制作小贴士

1.如果手头只有生花生,可将烤箱以150℃上下火预热,把花生放入烤盘中,入烤箱烤5分钟,取出冷却至变脆后使用。

选自《极简轻食》这本书,版权所有。

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03.加入适量清水,打至看不出颗粒的细滑状态。

原标题:秋天暖身子还在喝豆浆?试试此物和花生搭配,感受美食的奥妙

04.倒入煮锅中,大火烧开,加入冰糖,中火煮5分钟,搅拌均匀后倒入杯中饮用。香浓丝滑

 

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