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原创明日“大雪”,记得喝这汤,补气养血暖手脚,家人常喝身体棒

“大雪”节气,是二十四节气中的第二十一个节气,天气越来越冷,越来越干燥,不少女人在冬季容易怕冷、面色苍白,俗话说"三九补一冬,来年无病痛",合理进补即抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。所以我今天给大家分享要常喝的一道汤水,香菇木耳乌鸡汤,乌鸡看起来很不好看,但是它煲出来的鸡汤一点都不含糊,口感比普通鸡汤更浓郁醇厚,十分清甜可口,帮你进补不受寒!

【小提示】:枸杞要在煲汤收尾时才放的,这样可防止枸杞的营养成分流失。

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大雪节气到了,姐妹们要好好补补身体了,今天就喝碗乌鸡汤吧。

2、木耳也要用水泡发开来备用;

3、乌鸡洗净切块,炖汤可以切稍微大点,放到锅里加清水烧开,放点料酒去腥,去除血沫后捞出来备用;

【材料】:乌骨鸡 半只、香菇 8条、 木耳 15克、红枣 1把、枸杞 1把、姜 2片、盐适量

这道汤采用乌鸡为主材,乌鸡不用多讲,历来是女性滋补身体的上选,可以起到补血养神的效果,另外加入香菇、木耳、红枣以及枸杞,这样煲出来的鸡汤营养成分更加全面,口感会更好,和乌鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,起益气养肺,滋阴养血作用。千万不要以为此汤是女人的专利,对男人也有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用,可以说是全家都可以喝的药膳汤,经常喝,感冒的次数都减少了。

原标题:明日“大雪”,记得喝这汤,补气养血暖手脚,家人常喝身体棒

5、关火前5分钟,放入枸杞和食盐调味即可,枸杞要后放,过早放去煲会破坏其营养的;

4、除枸杞外所有材料放进汤锅里,放两片姜,加2.5升的清水(水要一次性加足,中途是不能加水的),盖好锅盖,大火煮开后小火煲1个半小时;

【做法】:1、香菇提前用清水浸泡软;

 

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