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营养主食——三鲜馅饼

7,收口朝下

辅料

2,韭菜洗净切碎,虾仁去掉虾线洗净和豆腐一起切成小丁

10,鲜香的三鲜馅饼就做好了

8,轻轻按压成饼状

6,最后收口完毕后向中心轻轻的按压一下,就包好了

5,用右手拇指和食指提起面皮的边缘,以逆时针的方向将其捏在一起 ,像包包子一样

促进食欲 便秘 贫血 补充蛋白质 补充维生素

4,面团揉匀后搓成长条,切成大小相等的剂子,擀成薄厚均与的面皮

3,加入适量芝麻油和少许盐拌匀

原标题:营养主食——三鲜馅饼

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原料

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以前吃的三鲜馅都会放鸡蛋进去,今天试着把鸡蛋换成了豆腐,没想到味道更是鲜美,酥脆的外皮,糯糯的豆腐,好吃到儿子和老公要我再做一次,那味道你尽情去想吧……

不用发面的馅饼做起来比较简单,薄薄的饼皮有点酥脆,味道鲜而不腻,这种馅料的制作也不复杂,而且营养及其丰富,豆腐和虾仁都含有人体必需的优质蛋白,以及钙、铁、磷等多种人体必需的微量元素。简单而又营养的馅饼,值得你一做,呵呵!

韭菜一小把 豆腐一小块 虾仁适量 盐少许 芝麻油少许 食用油适量 展开全文 面团尽量软一些,这样做出来的口感会比较软,由于面团比较软,做饼不像包包子要求好看,由于面团比较软,做到没有露馅就可以了。馅料的制作也比较简单,可以根据个人喜好增减馅料的食材。

1,取适量面粉,慢慢加入水,搅拌成絮状,揉成柔软的面团,待用

9,平底锅烧热刷少许油,放入馅饼,小火烙至两面金黄即可

 

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